MEDYCYNA ZAPOBIEGAWCZA I SRODOWISKOWA, eBooks txt
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
MEDYCYNA ZAPOBIEGAWCZA I RODOWISKOWAHIGIENA-EKOLOGIA KLINICZPA-ZDROWIEMEDYCYNA ZAPOBIEGAWCZA I RODOWISKOWAHIGIENA - EKOLOGIA KLINICZNA - ZDROWIE Pod redakcjš prof. dr hab. Med. Zbigniewa JethonaPodręcznik dla studentówWARSZAWA WYDAWNICTWO(c) Copyright by Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 1997Wszystkie prawa zastrzeżone.Przedruk i reprodukcja w jakiejkolwiek postaci całoci bšd częci ksišżkibez pisemnej zgody wydawcy sš zabronione.Podręcznik akademicki dotowanyprzez Ministerstwo Edukacji NarodowejRedaktor mgr Teresa Materkowska Redaktor techniczny Maria Karczewska Korektor Barbara MlyńczakProjekt okładki do serii Michal MaryniakISBN 83-200-2130-8~f. UWydawnictwo Lekarskie PZWL WarszawaWydanie ISkład, druk i łamanie:Cieszyńska Drukarnia WydawniczaautorzyDr n. med. Krystyna Dłużniewska -~v;;ład Higieny i Ekologii Collegium Medicum `_ ~iNersytetu JagiellońskiegoDr n. med. Romuald Dukat:~:aaedra Higieny i Epidemiologii Akademii Medycznej w KatowicachDr n. med. Ryszard GrębowskiZakład Zdrowia Publicznego Akademii Medycznej w BiałymstokuProf. dr hab. med. Andrzej Grzybowski Etatedra Higieny Akademii Medycznej w ŁodziProf. dr hab. n. med. Tadeusz JanuszkoZakład Higieny i Epidemiologii Akademii Medycznej w BiałymstokuProf. dr hab. n. med. Zbigniew Jethon Katedra Higieny Akademii Medycznej we WrocławiuProf. dr hab. med. Henryk Kirschner Zakład Higieny Akademii Medycznej w WarszawieProf. dr hab. med. Roman Lutyński Zakład Higieny i Ekologii Collegium Medicum Uniwersytetu JagiellońskiegoDr n. med. Jerzy Tadeusz Marcinkowski Zakład Higieny Akademii Medycznej w PoznaniuProf. dr hab. med. Tadeusz MikułskiKatedra Medycyny Społecznej Pomorskiej Akademii MedycznejProf. dr hab. n. med. Wojciech PędichZakład Gerontologii Klinicznej i Społecznej Akademii Medycznej w BiałymstokuProf. dr hab. n. med. Henryk Rafalski . Katedra Higieny Akademii Medycznej w ŁodziLek. Beata WojszelZakład Gerontologii Klinicznej i Społecznej Akademii Medycznej w BiałymstokuProf. dr hab. n. med. Leszek ZaborskiZakład Higieny i Epidemiologii Akademii Medycznej w Gdańsku1. rodowiskowe uwarunkowania stanu zdrowia - syste-matyzacja problematyki - Henryk Y'irschner . . . . . . . 131.1. Przeglšd problematyki na tle historycznym . . . . . . . . . . . . 131.2. Klasyfikacja i ogólna charakterystyka czynników rodowiskowych . . . . 152. Pojęcie zdrowia i jego ocena - Henryk Kirschner . . . . . 202.1. Definicja zdrowia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202.2 Kryteria i ocena zdrowia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222.2.1. Kryteria subiektywne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222.2.2. Kryteria obiektywne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232.2.3. Kryteria społeczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242.3. Stan zdrowia jednostki i populacji . . . . . . . . . . . . . . . 253. Promocja zdrowia - Ryszard Gręboze~ski, Henryk Yirschner,Tadeusz ,~anuszko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273.1. Niektóre uwarunkowania genezy i rozwoju promocji zdrowia . . . . . . 273.2. Podstawowe definicje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293.3. Promocja zdrowia a "medycyna tradycyjna" . . . . . . . . . . . . 303.4. Cele promocji zdrowia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323.5. Ważniejsze obszary działań promocji zdrowia . . . . . . . . . . . 353.6. Rola edukacji zdrowotnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403.7. Rola personelu medycznego w promocji zdrowia . . . . . . . . . . 413.8. Główne problemy i trendy rozwojowe promocji zdrowia . . . . . . . . 434. rodowisko bytowania - Tadeusz Mikulski, Henryk Kirschner,Roman Lutyński, Romuald Dukat . . . . . . . . . . . . . . . 454.1. Mikroklimat a zdrowie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454.2. Zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego . . . . . . . . . . . . 484.2.1. Gazowe zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego . . . . . . . . . 484.2.2. Pyłowe zanieczyszczenia powietrza . . . . . . . . . . . . . . . 504.2.3. Zanieczyszczenie biologiczne powietrza . . . . . . . . . . . . . . 524.2.3.1. Obecnoć w powietrzu czynników biologicznych, stanowišcych zagrożenie dlazdrowia ludzkiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 534.2.3.2. Ochrona powietrza przed skażeniem drobnoustrojami i jego odkażanie . . . 544.2.4. Przemiany zanieczyszczeń w powietrzu atmosferycznym . . . . . . . . 554.2.5. Wpływ zanieczyszczeń gazowych i pyłowych powietrza atmosferycznego na or-ganizm ludzki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 564.3. Promieniowanie elektromagnetyczne . . . . . . . . . . . . . . . 584.3.1. Pole elektromagnetyczne bardzo niskiej częstotliwoci . . . . . . . . . 584.3.2. Promieniowanie radiowe i mikrofalowe . . . . . . . . . . . . . . 604.3.3. Promieniowanie podczerwone i widzialne . . . . . . . . . . . . . 614.3.4. Promieniowanie nadfioletowe . . . . . . . . . . . . . . . . . 614.3.5. Promieniowanie jonizujšce . . . . . . . . . . . . . . . . . . 634.4. Hałas i wibracje w rodowisku . . . . . . . . . . . . . . . . . 674.4.1. ródła hałasu i wibracji w rodowisku . . . . . . . . . . . . . . 674.4.2. Skutki oddziaływania hałasu i wibracji na organizm ludzki . . . . . . . 684.5. Higiena wody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 694.5.1. Chrakterystyka wód wykorzystywanych przez człowieka . . . . . . . . 694.5.2. Zaopatrywanie ludnoci w wodę . . . . . . . . . . . - . . . . 734.5.3. Biologiczne skażenie wody i cieków . . . . . . . . . . . . . . . 774.5.4. Usuwanie i unieszkodliwianie cieków . . . . . . . . . . . . . . 794.5.5. Jakoć wody pitnej a stan zdrowia ludnoci . . . . . . . . . . . . 804.6. Higiena gleby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 814.6.1. Właciwoci gleby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 824.6.2. Szkodliwe czynniki gleby . . . . . . . . . . . . . . . . . . 834.6.3. Skażenie biologiczne gleby . . . . . . . . . . . . . . . . . . 854.7. Wymagania zdrowotne w planowaniu przestrzennym miast i osiedli . . . . 884.7.1. Planowanie przestrzenne miast i osiedli . . . . . . . . . . . . . . 884.7.2. Usytuowanie budynków mieszkalnych oraz ich otoczenie . . . . . . . . 915. Schorzenia rodowiskowe - zbignieze~ ~ethon . . . . . . . 935.1. Zanieczyszczenie rodowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . 955.2. Zmiany mikroklimatyczne pomieszczeń . . . . . . . . . . . . . . 975.3. Zespół przewlekłego zmęczenia . . . . . . . . . . . . . . . . 985.4. Zespół długu czasowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 996. Bioklimatologia i biometeorologia- zbigniez~ ,~ethon . . . 1016.1. Ogólna charakterystyka bioklimatu . . . . . . . . . . . . . . . 1016.2. Podstawy biometeorologii . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1026.3. Bioklimat i warunki pogodowe w Polsce . . . . . . . . . . . . . 1046.4. Bioklimat obszarów zurbanizowanych . . . . . . . . . . . . . . 1066.5. Globalne zmiany klimatu (efekt cieplarniany) . . . . . . . . . . . . 1076.6. Klimatoterapia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1086.7. Aerozol biologiczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1106.8. Patologia bioklimatyczna i biometeorologiczna . . . . . . . . . . . I107. Podstawy higieny i zachowania zdrowia człowiekaw klimacie tropikalnym - Roman Lutyński . . . . . . . . 115 7.1. Warunki klimatyczne i skutki zdrowotne . . . . . . . . . . . . . 115 7.2. Kwalifikacje zdrowotne kandydatów do pobytu w krajach o klimacie tropikal8nym, szczepienia ochronne, kontrola stanu zdrowia w czasie pobytu i po powrocie z tropiku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Sanitarne warunki rodowiskowe tropiku, zasady higieny bytowania, pracyi wypoczynku osób przyjezdnych . . . . . . . . . . . . . . . . 118 -.-i. Higiena żywnoci i żywienia podczas pobytu w strefie klimatu tropikalnego . 120 Zakane oraz inwazyjne choroby tropikalne i zapobieganie im . . . . . . 1248. Żywnoć, żywienie, odżywianie - Henryk Rafalski . . . . . 129~.1. . Kryteria wyboru poywienia . . . . . . . . . . . . . . . . . 130~.I.1. Zmysłowe rozpoznanie składników pożywienia . . . . . . . . . . . 1308.1.2. Orodki kontroli i regulacji zapotrzebowania i zaspokojenia żywienio-wego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1318.1.3. Doznania pokarmowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1328.2. Rytmy zapotrzebowania i pokrycia żywieniowego . . . . . . . . . . 1348.3. Normy - standardy żywienia, wyżywienia i stanu odżywienia . . . . . . 1358.4. Charakterystyka produktów spożywczych . . . . . . . . . . . . . 1388.5. Biologiczna wartoć odżywcza pożywienia . . . . . . . . . . . . . 1408.6. Składniki odżywcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1418.6.1. Żywieniowe znaczenie białek . . . . . . . . . . . . . . . . . 1438.6.2. Wartoć biologiczna białek pożywienia . . . . . . . . . . . . . . 1458.6.3. Żywieniowe znaczenie tłuszczów . . . . . . . . . . . . . . . . 1478.6.4. Wartoć odżywcza tłuszczów . . . . . . . . . . . . . . . . . 1508.6.5. Żywieniowe znaczenie węglowodanów . . . . . . . . . . . . . . 1538.6.6. Wartoć odżywcza węglowodanów . . . . . . . . . . . . . . . 1558.6.7. Znaczenie żywieniowe witamin . . . . . . . . . . . . . . . . . 1568.6.8. Znaczenie żywieniowe mikroelementów . . . . . . . . . . . . . . 1598.7. Substancje towarzyszšce składnikom odżywczym w żywnoci . . . . . . 1638.7.1. Pożyteczne substancje towarzyszšce . . . . . . . . . . . . . . . 1648.7.2. Antyodżywcze substancje naturalne . . . . . . . . . . . . . . . 1668.7.3. Substancje obce w żywnoci . . . . . . . . . . . . . . . . . 1679. Higiena psychiczna - wybrane zagadnienia - ,~erzyTadeusz Marcinkoze~s...
[ Pobierz całość w formacie PDF ]